パティシエもチョコレート菓子は作らせてもらいますが、バレンタインに恒例行事として毎年、チョコレート大好きなコーヒー係の為という名目で食べてみたかったチョコレートを爆買いするのが密かな楽しみになっております。

今年も、リサーチを重ねて悩んだ結果のラインナップがこちら！！

ちょっと奮発した「デメルのザッハトルテ」をはじめ〜「ヨックモックのショコラシガール」、「資生堂パーラーのラ・ガナッシュ」、「リンツのリンドールチョコレート」、子供たち用には「リベールの恐竜チョコレート」と「カファレルのきのこポット」、「メリーチョコレートの80粒のファンシーチョコレート」

いやー今年も奮発しすぎましたw

毎年、食べたことないものからチョイスしていますが、1ヶ月ぐらい前からどれにしようか悩み〜誰用に何を買うかリストを作り、それからも色々悩みながら購入するのですが、選んでいる間も楽しい！！

そして色々と自分のスイーツ作りにも勉強になるというなんとも一石二鳥なイベントとなっております。

あとは、研究費として経費になれば有難いと思いますw

2021.02