ドイツプレッツェルはいかがですか?
「Luftさんて何語ですか??」「ドイツ語なんです」開店してから何度となくそんなやりとりをしましたが、元々ドイツ(特にウィーンのお菓子)にオマージュを受けているパティシエは、店名を決める際にドイツ語にこだわった訳なんですが、開店前からドタバタバタバタとしていて気付けばドイツらしい料理がないではないか!?ってことで、悶々としていたのですが、どうしても本場のプレッツェルをお出ししたいと色々と探し、やっとこれは!!というプレッツェルをドイツから取り寄せてお出しできることになりましたー。
9月に入ってからメニューも一新しますが、その前に先行で「カリーヴルストプレッツェルドッグSET」やります!!
カリッとしたあとに香るなんともいえない香り豊かなプレッツェルを味わいに是非!お越し下さい。
#CafeLuft #カフェルフト #赤平
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