マスカルポーネと林檎のタルト

毎年、今年こそは！！と思っていてなかなか入手できずに時期を逃していた「ブラムリー」という貴重な林檎を今年はゲットしましたー。早速、ジャムを2種類仕込み〜ウハウハのパティシエです。こんばんは。

そして明日からの3日間と来週末の3日間に「鞄のいたがき」さん内のカフェにてうちの「ティラミスタルト」がメニューとして登場させていただくことになっております！！

それに伴いうちの店頭でもマスカルポーネまつりw開催いたしますー。

せっかく貴重な「ブラムリー」のジャムも出来上がったので、マスカルポーネと合わせて登場させたいと思います。

生色には向かない酸味が強い林檎なのですが、熱を加えると美味しいことこの上ない〜香りも良い林檎なので、是非是非！この機会に味わって下さい。

#CafeLuft #カフェルフト #赤平