明日の予告

休みの日は仕込みの日という訳で朝から厨房にこもって作業のパティシエです。こんにちは。

山形から「黄金桃」が届きました！！

いつもはワインを少し香り付けに使うのですが、アルコール分は飛んでいてもやはり小さなお子様やアルコールアレルギー体質の方もいらっしゃるということで、ワインなどは使わずに仕上げたコンポート。

明日から「桃のブランマンジェ」登場します！！

余裕があれば〜「桃のシフォンサンド」もお作りしたいと思いますので、是非！是非！

#CafeLuft #カフェルフト #赤平